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Curso de Verano: "Patrimonio y Cultura Agraria II"
Museo de la Industria Harinera de Castilla y León
Carretera LE-542 Mayorga-Valderas Km. 6
Gordoncillo
657 645 231
Sitio Web
Fecha: 12/07/2019
Hora: 10:00-14:00//16:00-20:00
Curso - Agricultura

Se trata de un curso multidisciplinar, pero dentro de él podemos destacar 4 grandes líneas:



1) Aves: el curso arranca y finaliza con ellas; comenzamos poniendo en valor a los palomares tradicionales (con Irma Basarte) y al pichón bravío como patrimonio gastronómico de las tierras llanas leonesas (en este sentido tendremos el privilegio de contar con un cocinero Estrella Michelín, Juanjo Losada del Restaurante Pablo, quien cocinará en vivo un plato con el pichón como protagonista); cerraremos el curso también con las aves, ya que constituyen un importantísimo valor natural y turístico en Gordoncillo como demostrará el ecólogo y fotógrafo Jorge Falagán.



2) Arqueología: 4 ponencias giran entorno a esta disciplina, con distintas perspectivas, siendo protagonizadas por Pablo López, Andrés Menéndez, Fernando Barrientos y Alejandro Rodríguez. Tres de estos arqueólogos están trabajando en Gordoncillo en un proyecto de documentación intensiva, dirigidos por Fernando Barrientos quien dará a conocer en este marco los primeros resultados de dicha investigación. Todos en general nos mostrarán experiencias de otros lugares donde han desarrollado proyectos de documentación y puesta en valor del patrimonio arqueológico.



3) Arquitectura: las construcciones tradicionales y el patrimonio industrial son otros ejes sobre los que pivota el curso; palomares, estaciones ferroviarias, antiguos conventos o viejas fábricas como la que alberga el Mihacale de Gordoncillo son susceptibles de convertirse en recursos para las localidades donde se ubican. Los ejemplos de Mansilla de las Mulas, Palanquinos, Cuenca de Campos serán abordados por ponentes como Francisco Javier Lagartos, Javier Revilla o Izaskun Villena.



4) Recursos endógenos: finalmente incluimos ponencias de gran interés pues muestran distintos recursos que ofrece actualmente el mundo agrario; Daniel Herrero como geógrafo, Sandra Sixto como emprendedora en sector gastronómico y Raquel Zorita desde la IGP de la Lenteja Pardina Tierra de Campos nos mostrarán realidades de nuestro entorno inmediato. Gordoncillo también aprovechará para presentar su oferta turística recientemente actualizada.

Evento en Facebook:

https://www.facebook.com/events/889617341383950/

Y para cualquier duda tenemos disponible el teléfono 617201576.

Precio:  A través de la página web de la Universidad de León deben hacerse on-line las inscripciones (entre 55 y 35€), a través de este enlace:
http://extensionuniversitaria.unileon.es/euniversitaria/curso.aspx?id=1670
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